Avant d’affronter l’Angleterre en quart de finale, Erling Haaland n’a rien laissé au hasard. À 25 ans, le buteur norvégien suit un programme de vie qui dépasse largement ce que la plupart des athlètes s’imposent. Voici à quoi ressemble une journée dans la peau de la machine à buts du Mondial.
6 000 calories par jour : le double de ce qu’un adulte consomme en moyenne
Commençons par le plus impressionnant. Haaland avale 6 000 calories quotidiennement — soit deux fois le maximum recommandé pour un homme adulte. Et ce n’est pas en se gavant de pizzas. Au menu : des plats qu’il qualifie lui-même d’« ancestraux ». Du foie. Du cœur. Des reins. Ces aliments sont riches en magnésium, vitamine B, fer et cuivre. Complétés par des steaks épais, notamment le tomahawk — une côte de bœuf taillée avec l’os. « J’aime le plus les steaks gras. Le faux-filet et le Tom. La côte courte, c’est incroyable », a-t-il confié lors d’une visite filmée chez son boucher.
Le matin, il démarre avec du miel brut, des œufs et du pain au levain frais. Son café ? Avec du lait cru non pasteurisé. « Le café est un super-aliment à mes yeux, si on le fait bien. Ça dépend du moment où on le boit. On a aussi besoin d’un peu de lait. C’est aussi un super-aliment. Bon pour notre estomac, bon pour notre peau. »
Le sommeil, “la chose la plus importante du monde”
Là où d’autres professionnels se contentent d’une bonne nuit de repos, Haaland en fait une science. Sa petite amie Isabel Haugseng Johansen a glissé des bouchons d’oreilles dans ses bagages pour ce Mondial. Normal : le sommeil est une obsession pour le joueur.
« Je pense que le sommeil est la chose la plus importante au monde », dit-il simplement.
Concrètement, ça veut dire : zéro téléphone ou écran deux heures avant de se coucher. Des lunettes à filtre lumière bleue portées au lit. Et — détail qui peut surprendre — un morceau de scotch sur les lèvres pour ne respirer que par le nez pendant la nuit. Il croit fermement aux bienfaits de cette technique.
Le matin : lumière naturelle, marche et eau filtrée
Au réveil, Haaland sort s’exposer à la lumière du soleil avant toute autre chose. « La première chose que je fais le matin, c’est d’aller chercher un peu de soleil dans les yeux — c’est bon pour le rythme circadien. »
Puis une petite marche. « Vous devriez avoir un début matinal avec de la lumière et de l’air frais. Idéalement sortir pour une petite promenade, je pense que c’est vraiment bénéfique. » Même son eau a été « un peu filtrée », selon ses propres mots. « Je pense que ça peut avoir de grands bénéfices pour mon corps. »
1 000 abdos et 300 pompes par jour : son programme d’entraînement
Les chiffres de son entraînement feraient pâlir beaucoup de sportifs amateurs. Selon ses coéquipiers, Haaland enchaîne 300 pompes et 1 000 abdominaux chaque jour. Auxquels s’ajoutent musculation, aviron, sprints et longues courses.
Sa force mentale joue autant que sa force physique. « Je me sens fatigué, mais je dis à mon corps que non. C’est une question psychologique. » Son père Alf-Inge, lui-même international norvégien lors du Mondial 1994 aux États-Unis, se souvient de son fils adolescent : « Toute la semaine-end. Huit heures le samedi, huit heures le dimanche. On n’a jamais eu à le pousser. »
Récupération : bains froids, sauna et lumière rouge
Après l’effort, la machine doit se reposer. Haaland utilise bains glacés, sauna ou caisson de cryothérapie presque quotidiennement. « J’essaie de faire les deux presque chaque jour, et au moins cinq fois par semaine. »
Il recourt aussi à la thérapie par lumière rouge — des rayons infrarouges qui pénètrent en profondeur dans les muscles. « Du soleil, vous n’obtenez pas assez de lumière rouge. Vous n’avez pas le soleil là maintenant, donc j’utilise ça pour obtenir de la lumière rouge sur mon dos et mon corps. »
Un kiné s’occupe de ses articulations régulièrement. « J’ai une bonne flexibilité naturelle dans l’aine et les hanches, ce qui est tellement important à conserver pour moi, parce que sinon comment je marque ces buts ? »
Ce que ça donne sur le terrain
À l’heure de ce quart de finale contre l’Angleterre, Haaland a marqué dans tous ses matchs du Mondial, dont un doublé lors de l’élimination du Brésil — champion du monde à cinq reprises. À 25 ans, 1,96 m, 87 kilos, il affiche 62 buts en 54 sélections. Un ratio supérieur à celui d’Harry Kane avec l’Angleterre.
Et son message avant le grand rendez-vous ? « Ne réfléchissez pas trop. Profitez d’être sur la plus grande scène avec la pression. »
