La Rédaction
- 25 personnes ont dû être hospitalisées après avoir visité un restaurant à Istanbul.
- Ils se plaignaient de nausées et de vomissements.
- Ces incidents alimentent le débat sur la sécurité alimentaire à Istanbul.
À Istanbul, 25 personnes ont été transportées à l’hôpital pour suspicion d’intoxication alimentaire après avoir visité un restaurant. Les personnes concernées étaient « généralement en bonne santé » et ont reçu « les examens médicaux et les traitements nécessaires », a écrit le chef de l’autorité sanitaire compétente de la métropole turque, Abdullah Emre Güner, sur la plateforme X.
Les 25 personnes auraient commandé vendredi soir le plat traditionnel Lahmacun – un pain plat tartiné de viande hachée, de légumes et de diverses épices – dans un restaurant du quartier de Sisli à Istanbul. Selon la chaîne de télévision CNN Türk, les visiteurs se sont plaints de nausées et de vomissements après avoir mangé. Les autorités locales ont scellé le restaurant, qui n’avait pas de permis d’exploitation, selon CNN.
La mort d’une famille de Hambourg suscite l’horreur
Vendredi également, selon les médias locaux, 14 étudiants de la province voisine de Kocaeli, à Istanbul, ont été hospitalisés après avoir mangé un plat de poulet. Selon le journal « Habertürk », les élèves ont également souffert de nausées et de vomissements peu après le déjeuner à la cantine scolaire. Les étudiants sont désormais en bonne forme, ont indiqué samedi les autorités.
Ces incidents soulèvent des questions sur la sécurité alimentaire et sur le manque de contrôles dans la métropole, très demandée pour ses délices culinaires. Il y a quelques jours à peine, la mort d’une famille hambourgeoise a provoqué l’horreur. Cependant, les soupçons initiaux d’intoxication alimentaire n’ont pas été confirmés : les autorités supposent désormais une intoxication chimique suite à la lutte antiparasitaire dans l’hôtel.
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