- Les célibataires souffrant d’intolérances alimentaires ont souvent du mal à sortir ensemble.
- Il existe désormais des speed dating spéciaux pour ce groupe à Zurich.
- Les événements créent un lieu où personne n’a à s’expliquer.
- L’objectif est de trouver le véritable amour et de promouvoir l’inclusion.
C’est la Saint-Valentin : pour beaucoup, sortir ensemble et manger ensemble sont indissociables. «Pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque, d’intolérance au lactose, d’intolérance au gluten, d’intolérance à l’histamine ou d’autres intolérances alimentaires, cela peut être un fardeau», explique Sara Müller. Elle est l’organisatrice du nouveau format de rencontres « Célibataires intolérants alimentaires ».
Insécurité et pression pour expliquer lors d’une rencontre
Müller lui-même a souffert de crises de panique pendant 15 ans, déclenchées principalement par l’histamine et le gluten. Aujourd’hui, elle écrit des livres et propose du coaching sur les intolérances et leur influence sur la vie quotidienne. Les intolérances alimentaires affectent la vie dans son ensemble – « bien au-delà de la nourriture », explique-t-elle. L’incertitude, la pression d’expliquer ou les problèmes de santé font souvent obstacle à la connaissance. Qu’il s’agisse de planifier un double menu, de partir en vacances ou d’aller au restaurant, “beaucoup de choses déclenchent du stress au lieu de la joie”.
Selon vous, dans quelle mesure les intolérances alimentaires affectent-elles la vie sociale et les fréquentations ?
Le sujet des fréquentations revenait à maintes reprises dans ses conversations de coaching. De nombreuses personnes concernées demandent : “Comment expliquer cela ? Comment gérer cela ? Est-ce accepté ?” De ces expériences est née l’idée du speed dating spécifiquement destiné aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires. La compréhension mutuelle est importante : « Personne n’a besoin d’expliquer pourquoi la moindre trace de gluten est problématique ou pourquoi la spontanéité en mangeant est difficile. »
La demande chez les jeunes est forte
Les manifestations débutent début mars au centre de santé de Zurich et s’adressent aux célibataires souffrant de la maladie cœliaque, d’une sensibilité au gluten, d’une intolérance au lactose, au fructose ou à l’histamine. Les dates sont réparties par tranche d’âge : 25-34, 35-44 et 45-65 ans. Il existe également une séparation basée sur l’intolérance : les premiers rendez-vous s’adressent aux célibataires intolérants au lactose, suivis des rendez-vous pour la maladie coeliaque et l’intolérance au fructose. Le dernier événement du mois de mars s’adresse aux célibataires intolérants à l’histamine.
Un billet coûte 55 francs, collations et boissons comprises. Aucune preuve d’intolérance n’est requise : « Nous faisons confiance à vos informations honnêtes », précise l’organisateur. Il semblerait que de nombreuses personnes attendaient déjà un tel événement. L’intérêt est étonnamment élevé, rapporte Müller : « La demande est particulièrement forte dans les groupes d’âge plus jeunes et d’âge moyen. »
L’accent est mis sur la recherche d’un partenaire – « dans le meilleur des cas, trouver le véritable amour ». En même temps, l’événement est le signe d’une plus grande inclusion dans la vie sociale et communautaire. “Mon objectif est de créer un endroit où personne n’a à s’expliquer ou à se justifier – mais où l’on peut simplement être humain et peut-être trouver le grand amour”, explique Müller.
Vous avez vu quelque chose, entendu quelque chose ?
Envoyez-nous vos actualités !
S’il s’agit d’un accident ou d’un autre malheur, veuillez d’abord alerter les services d’urgence.
Selina Keller (sec) travaille chez 20 Minuten depuis 2025 et, en tant que stagiaire dans le département de Zurich, crée des histoires locales passionnantes.
